自制花生酱

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“今天想做凉拌粉皮,可是家里没有花生酱了!所有决定自己做点!反正夏天了凉拌的东西多也用得上!”

食材明细

主料
辅料

自制花生酱的做法步骤

  • 自制花生酱的做法步骤:1
    1
    花生仁放入烤盘,入烤箱150度,烤熟
  • 自制花生酱的做法步骤:2
    2
    烤熟的花生仁晾凉搓去红衣,这个过程有点费时
  • 自制花生酱的做法步骤:3
    3
    放入料理杯,启动机器打成花生粉
  • 自制花生酱的做法步骤:4
    4
    加入少量的盐
  • 自制花生酱的做法步骤:5
    5
    加入白砂糖
  • 自制花生酱的做法步骤:6
    6
    加入适量的香油
  • 自制花生酱的做法步骤:7
    7
    再次启动机器
  • 自制花生酱的做法步骤:8
    8
    搅拌过程中,用料理棒把四周的花生粉往中间拨一下,开始很硬的
  • 自制花生酱的做法步骤:9
    9
    等到花生粉出油了,就可以了停止机器了
  • 自制花生酱的做法步骤:10
    10
    装入盒子,密封冷藏保存
  • 最后搅打很费劲需要借助搅拌棒把四周的花生粉往中间拨一下! -使用的厨具:搅拌机
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