自制玫瑰酱

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“自制的玫瑰酱开瓶后那玫瑰香是扑鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相当好。”

食材明细

主料

自制玫瑰酱的做法步骤

  • 自制玫瑰酱的做法步骤:1
    1
    准备新鲜的食用玫瑰花花瓣约(看起来很多,但和制作果酱一样,会融化压缩的),将花瓣用饮用水彻底浸泡洗净。
  • 自制玫瑰酱的做法步骤:2
    2
    加入白砂糖,盐。(把花蕊花心摘掉,只留下花瓣)
  • 自制玫瑰酱的做法步骤:3
    3
    将花瓣放入瓦碗中。
  • 自制玫瑰酱的做法步骤:4
    4
    将玫瑰花瓣轻力揉搓直至花瓣粉碎出油水后的样子。
  • 自制玫瑰酱的做法步骤:5
    5
    最后将揉搓好的玫瑰花放入容器中(可以在面上再撒上一层砂糖),然后盖上瓶盖,密封两个月后即可食用。
  • 自制玫瑰酱的做法步骤:6
    6
    接下来就放入阴凉地方3个月左右,一打开罐子就有一阵扑鼻的玫瑰清香
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