““今天做的不好看,因为凝固太快了,顾着拍照没转动起来锅导致不均匀,而且蛋液还不够稀释,大家多多尝试就可以找到窍门咯” ”
食材明细
苹果鸡蛋烧的做法步骤
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1准备好材料,鸡蛋,苹果,黄油,熟芝麻,低筋面粉
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苹果切丁3
黄油烧化4
下苹果丁翻炒,加白糖,以个人口味添加5
加熟黑芝麻6
闷盖一两分钟至苹果微软7
盛碗备用8
鸡蛋,加白糖少许9
搅拌10
加一点低筋面粉,不要太多,因为蛋液要稀得11
过筛去除面疙瘩12
留下干净的蛋液13
平底锅刷油14
倒入蛋液,成圆,今儿个蛋液弄得太浓了,而且光顾着拍照所以有点不均匀15
在蛋液半凝固时候,将苹果丁放一些在四分之一处16
待蛋皮熟折叠成三角△即可17
香喷喷的苹果鸡蛋烧出锅啦~@~
使用的厨具:平底锅