苹果鸡蛋烧

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/06/06/DC127CB4-5962-418D-BF2A-C2BA7D41BD64.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“今天做的不好看,因为凝固太快了,顾着拍照没转动起来锅导致不均匀,而且蛋液还不够稀释,大家多多尝试就可以找到窍门咯”

食材明细

主料
辅料

苹果鸡蛋烧的做法步骤

  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:1
    1
    准备好材料,鸡蛋,苹果,黄油,熟芝麻,低筋面粉
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:2
    2
    苹果切丁
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:3
    3
    黄油烧化
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:4
    4
    下苹果丁翻炒,加白糖,以个人口味添加
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:5
    5
    加熟黑芝麻
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:6
    6
    闷盖一两分钟至苹果微软
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:7
    7
    盛碗备用
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:8
    8
    鸡蛋,加白糖少许
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:9
    9
    搅拌
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:10
    10
    加一点低筋面粉,不要太多,因为蛋液要稀得
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:11
    11
    过筛去除面疙瘩
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:12
    12
    留下干净的蛋液
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:13
    13
    平底锅刷油
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:14
    14
    倒入蛋液,成圆,今儿个蛋液弄得太浓了,而且光顾着拍照所以有点不均匀
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:15
    15
    在蛋液半凝固时候,将苹果丁放一些在四分之一处
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:16
    16
    待蛋皮熟折叠成三角△即可
  • 苹果鸡蛋烧的做法步骤:17
    17
    香喷喷的苹果鸡蛋烧出锅啦~@~
  • 使用的厨具:平底锅
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