奶白鲫鱼豆腐汤

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  白鲫洗净在身上两面划刀

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鱼身两面抹盐巴，淋上料酒腌制15分钟

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油锅热油后下鱼煎至微黄起锅

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由于赶时间手忙脚乱的，都忘了油热才能煎鱼哦，不然鱼皮就这么没了…

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锅中放水烧开

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下鱼，姜丝

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微滚下豆腐

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加入枸杞

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小火炖20分钟，加入搅拌好的水淀粉，微煮下即可出锅，撒上葱花