““番茄富含的维生素大家都知道,但番茄的味道是我们大多数人喜欢的哦!而我们老家最喜欢用番茄入菜,这道番茄豆角也是主打菜之一,好吃不好吃就看自己的口味咯!” ”
食材明细
番茄豆角的做法步骤
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1长豆角洗净摘成小段备用。
2
番茄辣椒洗净。3
切成块或段。4
起锅烧热油,放入番茄辣椒翻炒。5
放入豆角翻炒,调适量盐炒匀。6
盖上盖子,小火焖煮。7
焖煮十分钟左右,期间开盖翻炒一下。
1.焖煮的时候不需要加水,因为番茄会出很多汁水。2.焖煮的时候用锅铲隔着盖子,让豆子充分释放“毒素”3.煮的时候一定要煮透才能吃。4.能吃辣就多放辣椒。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
素菜