红豆沙吐司

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“趁着做芝麻桂花红豆沙的热情,马上烤了一炉红豆沙吐司,放了很多的红豆沙馅,既美味又卫生,可不是外面能买到的哦”

食材明细

主料
辅料

红豆沙吐司的做法步骤

  • 红豆沙吐司的做法步骤:1
    1
    植物油和白糖放入盆中。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:2
    2
    打入鸡蛋。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:4
    4
    面粉、酵母粉和盐混合后放入蛋液中,加入牛奶,先用筷子搅拌,再用手和成面团。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:5
    5
    继续揉,至能拉出薄膜状。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:6
    6
    柔和的面团,盖上保鲜膜或湿布进行第一次发酵发酵
  • 红豆沙吐司的做法步骤:7
    7
    面团发酵的很好,至原来的3倍大,都满出来了。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:8
    8
    面团拿出,揉实按压出内部的空气均分成3份,,盖保鲜膜醒发10分钟。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:9
    9
    做好备用的芝麻桂花红豆沙。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:10
    10
    取一份面团,擀成长椭圆形面片。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:11
    11
    在面片上添加红豆沙,涂抹均匀。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:12
    12
    从左边开始卷起。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:13
    13
    卷好的面团,收口朝下放入吐司盒中,再次发酵。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:14
    14
    发酵好的吐司坯,上面刷上鸡蛋液,烤箱预热,上下火,180度。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:15
    15
    放入烤箱,中下层,烘烤40分钟左右,若表面上色过快,可盖上锡纸至烘烤结束。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:16
    16
    烘焙好取出放在烤架上晾凉。
  • 红豆沙吐司的做法步骤:17
    17
    量后切片享用吧,超多的红豆沙馅哦
  • 红豆沙吐司的做法步骤:18
    18
  • 1、夏天气温高,面团发酵快,小心不要发酵过头,免得发酸。2、烘焙温度与时间视自家烤箱情况而定 -使用的厨具:电烤箱
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