““第一次用玫瑰花酱做的冰激凌,加了点玫瑰香精,颜色好看了,玫瑰花味也挺浓郁的!” ”
食材明细
玫瑰冰激凌的做法步骤
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1取一盆加入牛奶
2
加入玫瑰花酱3
加入炼乳搅拌均匀4
放冰箱冷藏5
淡奶油放入打蛋盆6
加入细砂糖7
加点柠檬汁8
加了几滴玫瑰香精9
用打蛋器高速打发至9成硬,不流动状态10
拿出冷藏的玫瑰牛奶汁11
放入打发的淡奶油搅拌均匀12
从冰箱里取出提前冷冻好的冰激凌桶装好搅拌桨和底座13
把桶装人面包机里,小心倒入液体,启动IMIX按键,默认20分钟,我用了2个程序,就是40分钟
玫瑰花酱有甜味,所以炼乳的量可以少点 -使用的厨具:面包机