茄汁虾炒年糕

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  准备葱蒜瓣，年糕

2

虾剪去须和脚，洗净沥水备用

3

平底锅中大火烧热，倒入适量油爆香葱蒜

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将虾倒入锅中翻炒

5

大火炒至虾身变红弯曲

6

加入适量番茄酱翻炒均匀

7

年糕冲水沥干后倒入锅内

8

锅内加入小半碗清水大火炒匀

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加入黑胡椒粉

10

调味盐

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快速翻炒至年糕炒软，汤汁浓稠关火。

12

趁热食用为佳。