生蚝煎蛋

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  生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开

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鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

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锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足

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下入生蚝煎至

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煎至变色，翻个

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煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透

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盛出

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成品图

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成品图