蔓越莓饼干

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2015/07/14/20150714e1a0c47ce7d3b10a.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““最近爱上吃甜点，外面卖的用料实在不放心，只能在家里做了，采用纯正动物黄油，奶香浓郁，安全健康，想吃多少吃多少” ”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 蔓越莓饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温放置至软化，打发成羽毛状
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：2
    2
    放入糖分搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：3
    3
    放入蛋液搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：4
    4
    筛入面粉搅拌均匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：5
    5
    搅拌成糊状
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：6
    6
    放入切碎的蔓越莓颗粒拌匀
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：7
    7
    捏成款约5cm,高约3cm的方柱，放入冰箱冷冻半小时左右至定型，不要太软也不要太硬，否则不好切
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：8
    8
    从冰箱取出蔓越莓饼干柱，切成薄厚均匀的片状，放在铺了油纸的烤盘上，饼干之间留有一定空隙
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：9
    9
    烤箱预热170°，烤制15分钟左右即可
    • 1、冷冻时间把握好，不能冻得太软或太硬否则不好切片2、摆盘是饼干之间留一定空隙，防止饼干烤制过程中因膨大而彼此粘连-使用的厨具：电烤箱
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