冰糖黄桃罐头

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  1

  黄桃清洗干净外皮。

2

在黄桃上面深深的划一刀。

3

将黄桃在开水里烫1分钟后马上捞出放在冷水里。这样处理过的黄桃轻轻一揭皮就完整的下来了。

4

用一个勺子将桃核剥离掉。

5

小锅里加入适量清水，冷水加入黄桃肉和冰糖。

6

加入半个柠檬汁，开锅后煮15分钟即可。半个柠檬挤汁，煮出来的糖水吃起来不会很酸。如果没有柠檬，也可以不加。我用的是个头很小的黄桃，每个大概60-70克，如果您买的是大黄桃，也可以直接削去皮后切块加冰糖一起煮。

7

做好的黄桃罐头装在罐子里放冰箱冷藏过后会更好吃！