扁豆炒尖椒

• 
  1

  食材：尖椒、扁豆（已摘洗）

2

将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。

3

放在案板上切成块，待用。

4

随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

5

烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

6

接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

7

然后，加适量的生抽。

8

加适量的盐。

9

加适量的味精。

10

调味炒匀，即可。