““豆腐干在我家的餐桌上是经常出现，通常在买菜的时候都会带上两块回来，炒着吃，凉拌吃都很美味，而且营养价值特别丰富！记得小时候，特喜欢把这道菜当作零食吃，那时一般都是在店里买，吃在嘴里特别香，特别的解馋。现如今在大小超市里也能随处可见，而且品种繁多，但吃在嘴里全是添加剂的味道，实在不敢吃。所以，想要美味与健康兼得，只有自己动手做起来！” ”
食材明细
香辣豆干的做法步骤
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1块豆腐干洗净备用
2
切成小丁
3
切好葱花备用
4
锅中倒油，开中火
5
油温热后，倒入豆干丁煸炒
6
炒制色泽金黄即可出锅
7
盛入碗中，放入调料：盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
8
拌匀后即可享用！
豆腐干最好切小块点，这样更容易入味辣椒可以根据自己口味来添加 -使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
