手工韭菜香菇猪肉饺子

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  先说下怎么包饺子，把适量的馅放在皮上按一下轻微的

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中间两边捏住

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把右边角捏住

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凸起的地方捏住，再和角捏一起

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右边包好了，左边角同样的步骤

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包好的正面图

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背面图

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把猪肉切碎，香菇剁碎，韭菜直接切碎5毫米，莲藕剁碎，葱姜剁碎，都放进盆里，加入盐，酱油，花椒粉，一点黄酱，最后到些植物油，搅匀

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面活成光滑的面团

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把剂子按圆

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把长条切成均匀的小剂子

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揉成光滑圆圆的长条

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擀成圆圆的中间稍微厚点两边薄薄的饺子皮，按开始的步骤包饺子

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包好的饺子下开水煮，水开了加些凉水再烧开，加三次饺子都浮上面来了，尝一个看熟没

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开吃吧香喷喷的