““最近家里来了一个葫芦,不知怎么的,一看到葫芦,耳畔就会响起“葫芦娃,葫芦娃,一根藤上七朵花......” 印象中家里就没买过葫芦吃,今天用它做了一款鸡蛋饼,因为感觉只用葫芦太单调,又加了胡萝卜,味道好还有营养,早餐配点牛奶、豆浆或稀粥都很棒。” ”
食材明细
营养早餐轻松做-----双蔬鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备好葫芦娃。
2
将葫芦和胡萝卜擦成丝。3
准备好面粉。4
用一些清水将面粉调匀。5
放入鸡蛋,搅匀。6
放入两种蔬菜丝。7
再放入调味,拌匀。8
锅里抹一层油,倒入面糊,用铲子压平,小火煎至两面微黄即可。
原料:葫芦 胡萝卜 鸡蛋 面粉 清水调味:盐 藤椒粉 鸡精 小葱1、先用清水将面粉调好,再放鸡蛋,这样鸡蛋和面糊会融合得更好,调面粉时加水不要多,只要能将面粉调开就可以了,因为后面还要加鸡蛋。2、前几天正好磨了藤椒粉,今天就放了一些,你用花椒粉也可以的,或者加一些五香粉也不错。 -使用的厨具:平底锅