““这款冰淇淋也是快手又美味,顺滑无冰渣。” ”
食材明细
『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋的做法步骤
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1主料图。
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炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。3
淡奶油打到硬性。4
先取一部分与炼乳混合均匀。5
再把剩余的全部混合,搅拌均匀。6
分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)7
装入冷冻盒或雪糕模具中。8
放冰箱冷冻6小时即可。9
成品图10
成品图11
不需搅拌也无冰渣。12
而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。13
成品图
使用的厨具:其它、打蛋器