水煮里脊片

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  主要原料。

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将莴笋，茭白切片，洋白菜切块。

3

所有蔬菜焯水备用。

4

处理好的蔬菜放在盆底。

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将猪里脊片用淀粉和料酒上浆。

6

烧热油锅，放入里脊片煸炒。

7

将肉片炒至白色，放入水煮肉调料。

8

炒匀炒香后，放入水。

9

大火煮到肉片成熟。

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将肉片和汤汁浇在蔬菜上面。

11

撒上干辣椒末，浇上热油即可。

12

水煮里脊片。