炮羊肉

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  羊肉洗净切片用酱油，料酒腌制15分钟左右。

2

葱去须皮洗净。

3

蒜，姜切末。

4

蒜，姜末泡水取其汁用。

5

葱切滚刀块。

6

锅底放少许油煸羊肉至变色

7

变色后放白胡椒，姜蒜汁煸片刻放料酒，放葱，盐，香油，淋入麻油淋入醋煸炒收汁即可。

8

出锅装盘即可食用。