糖醋里脊

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  准备里脊肉一块，建议去大超市买，都有切好的很整齐的方便切

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肉买回来之后我有放冰箱冻一会，这样容易切哦。。。切成均匀厚度的大片，再切成均匀的小条就OK了

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在放入蛋清，盐，料酒

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在放入淀粉，用手抓匀腌制一会儿

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碗里放入:番茄酱，醋，生抽，少许水

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用勺子搅拌均匀备用

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锅里上油，将上浆的肉肉一条条的放入热油锅内，我分了两次，太多容易黏在一起，下锅炸几秒钟之后再用筷子搅散，这样就不用担心啦

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炸到金黄色就OK啦，时间如果OK最好复炸一次口感更好哦

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分了两次才炸完，盛起来备用

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炒锅内倒入少许的油，小火加热，倒入调好的汁

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汤汁慢慢的煮至粘稠的时候再放入炸好的里脊

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倒入少许炸好的芝麻

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搅拌均匀就可以出锅啦

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光看颜色是不是就很有食欲了啊。。。

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这道菜老少皆宜，宴客必备哦