虾仁虫草花蒸玉子豆腐编辑

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  准备材料：玉子豆腐，虾，新鲜虫草花，青豆，蚝油，芝麻油

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豆腐平分切成五个大厚块，放盘子上

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虾去壳抽肠，背上开一刀。用一点盐跟料酒腌几分钟

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把腌好的虾仁放在豆腐上

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再把虫草花弄到合适长度放到虾仁上面，盘子里洒些青豆点缀，入大火蒸

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锅里烧油，同时下姜片跟大葱，出香味后将姜葱捞出即成姜葱油

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蚝油加点高汤(没有高汤就直接加热水吧，已经很美味了)，放入姜葱油及几滴芝麻油

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不要蒸久了哟，三分钟足够了！否则虾仁不再脆弹。虫草花蒸出来黄色的汤汁，美美的，不要倒掉。

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将汁细心的一个个淋透。

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漂亮又营养的一道菜，你想学做一下吗？零失败，保证成功！

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一口一个，超美味，不要怕，试着做一下，一定给家人惊喜

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