啤酒烧猪蹄

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒烧猪蹄的做法步骤

  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:1
    1
    所有材料洗净,猪蹄焯水备用
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:2
    2
    锅里放油加入冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:3
    3
    加入老抽和酱油炒至上色
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:4
    4
    加入适量的盐翻炒均匀
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:5
    5
    最后放入姜、蒜、八角炒下
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:6
    6
    倒入啤酒至淹没
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:7
    7
    加入一个葱结,大火煮开
  • 啤酒烧猪蹄的做法步骤:8
    8
    关火,转入高压锅里,中火压上15分钟即可
  • 高压锅压15分钟后,汁也差不多没了,就不用收汁了 -使用的厨具:高压锅、炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   产妇   儿童   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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