““ 当章鱼烧汁、海苔粉、木鱼花的味道混合在一起,已经感受到了那种久违的味道。一口咬下去,外皮香香的,里面软软的,口感QQ的……艾玛,味道一点儿不比在日本大阪吃的章鱼烧差啊!自己做的因为真材实料,甚至更好吃!丨” ”
食材明细
章鱼小丸子的做法步骤
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1将面粉过筛,加入鸡蛋、水、酱油、味啉混合成面糊备用;
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将章鱼脚、圆白菜、洋葱、胡萝卜切成小丁备用;3
烧热锅具,用刷子在锅具表面刷一层油4
用量杯将面糊倒入模具中约七分满; 撒上章鱼脚、圆白菜、洋葱和胡萝卜粒将面糊倒满; 5
待底部面糊成型,可以翻动时,用竹签将底部翻上来,让上面的面糊流下去,如此挑动几次,反复将面糊挑圆,并煎至金黄;6
成品7
开动!
所属分类:
小吃