炸土豆丸子

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“圆溜溜的丸子,象征着团圆,幸福,祝愿大家在新的一年里,身体健康,家庭幸福美满~”

食材明细

主料
辅料

炸土豆丸子的做法步骤

  • 炸土豆丸子的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 炸土豆丸子的做法步骤:2
    2
    葱切碎备用
  • 炸土豆丸子的做法步骤:3
    3
    土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
  • 炸土豆丸子的做法步骤:4
    4
    蒸好的土豆趁热压成泥
  • 炸土豆丸子的做法步骤:5
    5
    放入生粉拌匀
  • 炸土豆丸子的做法步骤:6
    6
    再调入盐和胡椒粉
  • 炸土豆丸子的做法步骤:7
    7
    搅拌好的样子
  • 炸土豆丸子的做法步骤:8
    8
    将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小(要有点耐心哟~~)
  • 炸土豆丸子的做法步骤:9
    9
    锅里放足量油(没过丸子为宜),烧至8、9层熟,放入丸子
  • 炸土豆丸子的做法步骤:10
    10
    大火炸至丸子变色即可捞出
  • 使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   夏季食谱   午餐   补心   养心  

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