炸土豆丸子

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““圆溜溜的丸子，象征着团圆，幸福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，家庭幸福美满~” ”

食材明细

主料
辅料

炸土豆丸子的做法步骤

  • 炸土豆丸子的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 炸土豆丸子的做法步骤：2
    2
    葱切碎备用
  • 炸土豆丸子的做法步骤：3
    3
    土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟
  • 炸土豆丸子的做法步骤：4
    4
    蒸好的土豆趁热压成泥
  • 炸土豆丸子的做法步骤：5
    5
    放入生粉拌匀
  • 炸土豆丸子的做法步骤：6
    6
    再调入盐和胡椒粉
  • 炸土豆丸子的做法步骤：7
    7
    搅拌好的样子
  • 炸土豆丸子的做法步骤：8
    8
    将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）
  • 炸土豆丸子的做法步骤：9
    9
    锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子
  • 炸土豆丸子的做法步骤：10
    10
    大火炸至丸子变色即可捞出
    • 使用的厨具：煮锅
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