黄金玉米烙

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/08/02/2015080279a7f9d20ec6f556.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“最近发的菜谱全是夏季所爱,既当甜点又饱腹,喜欢的亲们看过来~”

食材明细

主料
辅料

黄金玉米烙的做法步骤

  • 黄金玉米烙的做法步骤:1
    1
    速冻玉米粒适量,提前解冻,在热水锅中焯水略煮,捞出沥干备用;有条件的朋友最好剥新鲜玉米粒煮熟用
  • 黄金玉米烙的做法步骤:2
    2
    在沥干的玉米粒中加入雀巢原味炼奶、黄油抓匀,再撒上适量糯米粉抓匀
  • 黄金玉米烙的做法步骤:3
    3
    平底不粘锅先放少量油,调中小火,倒入拌好的玉米粒平铺,在玉米饼上浇上一层水淀粉,让玉米粒更好的固定。
  • 黄金玉米烙的做法步骤:4
    4
    从锅边缘缓缓倒入更多油,直至没过玉米饼。中火炸3~5分钟玉米成熟后关火,沥出油,留玉米烙滑入盘中
  • 黄金玉米烙的做法步骤:5
    5
    撒上一层白糖,趁热吃。
  • 1、湿淀粉可以更好的固定玉米粒;2、用鲜玉米更美味 -使用的厨具:不粘锅
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