五花肉鸡蛋带豆炒面

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  食材：带豆（已摘洗）、五花肉（已切丝）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）

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在鸡蛋中加适量的料酒。

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打成蛋液，待用。

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将摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

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烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的五花肉翻炒翻炒。

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接着，加适量的料酒。

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加适量的生抽。

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翻炒一下。

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然后，合入焯好的带豆和过凉好的面条翻炒翻炒。

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最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

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加适量的盐。

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加适量的味精。

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调味炒匀，即成。