紫薯银耳莲子羹

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  银耳泡发

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莲子红枣泡发

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放入电饭煲，加冰糖，煮饭档煮开后，切换煮粥档，慢慢炖。

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炖的时候，处理紫薯，热水蒸熟

5

冷却后切丁

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后面有事出去了趟，结果紫薯放早了，基本上都化了，本打算等银耳浓稠了放进去就行热下就可以，出来的效果就是汤汁还是比较清澈银耳跟紫薯能分开。结果呢成品出来有点混，卖相啥的就没了，不过味道还是很好的。