美天专属饼干

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  黄油室温软化后用打蛋器打散

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加入糖粉和少许盐用打蛋器搅匀

3

搅匀后开动打蛋器打发黄油至蓬松状态

4

分三次加入鸡蛋，每次加入都要用打蛋器打匀再加入下一次

5

筛入低粉和红曲米用刮刀拌匀

6

再用手抓成面团

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用油纸整形后放冰箱冷冻一个钟

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拿出切片

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放上铺了油纸的烤盘

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烤箱上下火预热十分钟后放入中层烤二十分钟

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出炉后提起油纸移至烤架晾凉

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一个蛋白加入几滴柠檬汁打匀后分三次加入糖粉打成糖霜

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糖霜装入一次性裱花袋剪小口画上美天图标

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成品图