“”
食材明细
奶香~ 动物小曲奇饼干,双色。的做法步骤
-
1黄油软化+糖粉,盐,橡皮刮刀拌匀后,用电动打蛋器打发均匀。
2
加入蛋液,打发均匀。筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀成团。3
把面团包在保鲜膜里,擀成面片,(可反复拉开保鲜膜,直至面片表面平整)入冰箱冷冻半小时,让面片略硬,方便压模。4
选出喜欢的饼干模具。5
用饼干模具压出各种造型,摆入烤盘。 6
我做了两份面团,另一份加了2小勺可可粉等量替换低粉,成可可面团。两份面片最后可以压在一起擀平,做出迷彩效果。7
烤箱提前预热到160度, 烤约15-20分钟。表面金黄上色即可。8
啊呜~ ~ ~
盐的加入可以中和糖类,不会死甜,只需要一点点即可。很简单的配方,多做几次就越来越熟悉了,加油! -使用的厨具:电烤箱