金针菇番茄汤

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  1

  准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水；

2

热锅，倒油，大火爆炒西红柿；

3

加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸；

4

生粉30克加入清水拌均成稀糊；

5

拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。