““山粉即是番薯粉,山粉糊又名糟羹。山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹,是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法” ”
食材明细
地方特色小吃。。。山粉糊的做法步骤
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1准备所需要材料
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锅内倒入650g水,烧开3
取50g水倒入番薯粉4
搅拌均匀5
水烧开后倒入糯米圆6
小圆烧到浮起即可7
倒入苹果丁8
倒入葡萄干9
倒入花生碎10
倒入搅拌均匀的番薯粉水,用勺子或筷子在锅里快速搅拌11
番薯粉容易熟,只要搅拌到透明色即可12
放入白砂糖13
放入几颗枸杞,出锅了14
盛出后在糊糊表面洒上点芝麻和桂花,即能增香又能增色
好吃可别贪碗哦!要知道番薯粉吃多了肚子可要胀气呢! -使用的厨具:炒锅