红豆餐包

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食材明细

主料
辅料

红豆餐包的做法步骤

  • 红豆餐包的做法步骤:1
    1
    红糖用开水化开,温后加入酵母,加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)
  • 红豆餐包的做法步骤:2
    2
    加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以
  • 红豆餐包的做法步骤:3
    3
    发酵2倍大
  • 红豆餐包的做法步骤:4
    4
    按压排气后分成相同的等份
  • 红豆餐包的做法步骤:5
    5
    按压后放上煮熟的红豆
  • 红豆餐包的做法步骤:6
    6
    包好收口后,烤箱放碗温水2次发酵
  • 红豆餐包的做法步骤:7
    7
    发酵好后刷上蛋液,撒上芝麻180度18分即可
  • 红豆餐包的做法步骤:8
    8
    成品
  • 红豆餐包的做法步骤:9
    9
    成品
  • 红豆餐包的做法步骤:10
    10
    成品
  • 温度看各人的烤箱而定 有太阳的话,揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵,可以加快时间 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   老人   面包   下午茶  

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