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食材明细
红豆餐包的做法步骤
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1红糖用开水化开,温后加入酵母,加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少)
2
加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以3
发酵2倍大4
按压排气后分成相同的等份5
按压后放上煮熟的红豆6
包好收口后,烤箱放碗温水2次发酵7
发酵好后刷上蛋液,撒上芝麻180度18分即可8
成品9
成品10
成品
温度看各人的烤箱而定 有太阳的话,揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵,可以加快时间 -使用的厨具:电烤箱