““面包出炉，诱人的色泽和香味已经让我颇有成就感了，再加上两位美食家的夸奖，呵呵，这是让我继续努力啊~~~” ”
食材明细
绣球面包的做法步骤
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1南瓜去皮切块，蒸熟。
2
蒸熟的南瓜放在料理机中打成细泥。
3
称量好所需材料，混合在一起搅拌。
4
使劲揉，直至到扩展阶段，能拉出薄膜，盖上湿布开始第一次发酵。
5
发酵好的面团。
6
面团取出放案板上，充分按压揉出其中的空气，均匀分成7份。（照片没拍完整）
7
每个面团再分成3个小面团。
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搓成长条状。
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编成辫子形状。
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环成圆形，两头向中间塞入，成绣球状。
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做好的面包胚放在烤盘上，盖上保鲜膜进行二次发酵。天气热，我就没放烤箱里了。
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二次发酵好的面包胚
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刷上蛋液，撒上黑芝麻。烤箱预热，上下火，中层，175度，烤制20分钟.
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新鲜出炉。
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拿出放在烤架上晾凉。
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成品图。
使用的厨具：电烤箱
