香辣鸡爪

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““喜欢吃鸡爪子的同学都来吧” ”

食材明细

主料
辅料

香辣鸡爪的做法步骤

  • 香辣鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪子剁去指甲，洗净，放冷水锅煮开后捞出温水洗净。煮鸡爪子过程中准备葱姜蒜、辣椒、蒜瓣，花椒、八角，香叶。
  • 香辣鸡爪的做法步骤：2
    2
    热锅油热后加入除盐料酒鸡粉外其他全部调料，爆香后倒入鸡爪翻炒后烹入料酒，加水没过鸡爪大火烧开转小火慢煮二十五分钟后加入盐鸡粉调味。转大火烧五分钟收汁。
  • 香辣鸡爪的做法步骤：3
    3
    成品图！香辣！过瘾！
    • 使用的厨具：平底锅、焖烧锅
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