愤怒的小鸟糯米丸

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  先按配料表做奶黄馅：鸡蛋打散，加入白糖，打至松发，将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀

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将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

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蛋黄面糊放在锅里隔水蒸，中小火二十分钟左右，边蒸边搅拌几次

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直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火，就成了香香的奶黄馅了，放凉备用。

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现在做面团了：先将澄粉用开水烫熟

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混入其它材料拌匀

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揉成一个面团

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把面团分成五份，加入各色着色粉，捏揉均匀，加上本色就是五色了

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取一小块面团，搓圆按扁，放上奶黄馅收口搓圆

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在面团表面用刷子蘸水刷一下，然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等

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差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪，底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.

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做好的小鸟都放在蒸笼上，隔水中火蒸8分钟即可

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刚出笼那个晶莹剔透

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萌死人了，这样可爱你舍得下口吗？

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咬开一口，还有香香的奶黄馅