五香茶叶蛋

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  鸡蛋洗净后放入沙锅内，倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。

2

香料准备好。

3

茶叶放入水中泡开。

4

煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳，也可以把蛋壳剥了。

5

锅中放入适量清水，放入鸡蛋和香料、生姜。

6

放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。

7

煮好后关火即可，也可以盖上盖子焖三个小时，这样味道更好哦。