清粥小菜~肉饼子

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  1

  咸鱼一条，辣椒蒜头切末。

2

把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色

3

把骨头取出，咸鱼肉备用。

4

先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。

5

放进碗里，加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。

6

分一碗出来，另一碗加入辣椒末。（女儿不敢吃辣的，所以作了两份）

7

起油锅（不要太热，大概筷子放下去有小泡泡就行了）

8

用汤匙舀进去炸（大小随意），用中小火去炸.

9

香喷喷的肉饼子