““在南方时特别喜欢吃海南椰子鸡，为吃这口经常排个把小时的队，昨晚突然很想吃，决定自己在家操作一下，但北方居然没有买到沙姜和青金桔，还有野生马蹄。虽有遗憾，但味道仍然很鲜美，家人赞不绝口。” ”
食材明细
海南椰子鸡的做法步骤
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1将椰汁倒入砂锅内，椰肉切成条一同放入
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鸡块洗干净也一同放入。也可以将鸡肉焯一下，但时间不能长。
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煮沸后，盖上盖，留点缝隙以免溢出，小火煲20分钟
4
就可以先喝鲜美的鸡汤了。也可以锅里再加点水或椰汁，继续煮点自己喜欢的蔬菜。
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朝天椒切成段
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酱油烧开
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倒入朝天椒里，就是鸡肉的蘸汁了，如果有沙姜和青金桔汁放入就更美味了。
使用的厨具：砂锅
