““千层饼比较好吃,尤其是用手扯着吃,一层层的每次可以比平时多吃一个饼。吃的时候感觉是享受。吃完撑的慌了:)吃货就是吃货。东北人家喜欢做面食的比较多些。面食一个是营养好。还有可以当作早餐或者晚餐什么的都可以。做几个饼,炒个菜或者做个汤就可吃饭了。简单,营养却不少。” ”
食材明细
千层油饼的做法步骤
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1温水和面 揉成团 松弛20分钟 中间揉三次 取适量的面擀成圆饼 放上油酥撒适量的盐(自己做20克面10克油)
2
折起一边擀开3
卷起来4
分成大小一直的面剂子5
擀成厚点的饼备用6
锅里放油 放饼7
小火翻个面8
大约5分钟左右饼就熟了。
烙饼的时候 多放些油 如果油放的少 要适合的喷些水 -使用的厨具:平底锅