““早餐不重样,教你做白白胖胖的包子,味道鲜美,营养美味!” ”
食材明细
韭菜鸡蛋肉馅包子的做法步骤
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1成品图。
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鸡蛋适量打散,五成油温倒入蛋液,用筷子快速滑动搅拌,煎熟盛出凉凉。3
适量肉馅,盐,十三香,鸡精,耗油,酱油,顺一个方向搅拌好,倒入鸡蛋碎,继续一个方向搅拌,最后加入适量韭菜,顺一个方向搅拌好,备用。4
面粉500克。5
酵母糖各5克,温水250克,面和好。6
醒发蜂窝状。7
下等量剂子。8
擀圆坯,包入适量馅料。9
全部做好。10
二次醒发一倍大。11
大火上锅蒸15分钟,焖2分钟,白白胖胖的大包子出锅了。12
成品图!
使用的厨具:蒸锅