叻沙鲜虾炒粉丝

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/09/21/2015092157ef623733ea0b99.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料

叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤

  • 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤:1
    1
    粉丝和香菇干温水泡发。基围虾剪去虾脚和虾须,背上破刀挑出虾线。
  • 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤:2
    2
    包菜与胡萝卜洗净切丝。香菇切条。
  • 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤:3
    3
    热油,爆香姜丝和葱白之后加入基围虾加黄酒翻炒至变色后盛出。
  • 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤:4
    4
    用余油爆香胡萝卜丝和包菜丝。
  • 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤:5
    5
    待炒软之后加入泡好的粉丝加香菇条+炒好的基围虾+沙茶酱+盐+糖+白胡椒粉+咖喱粉+十三香粉+少许水炒匀
  • 叻沙鲜虾炒粉丝的做法步骤:6
    6
    出国前+橄榄油拌匀,撒上葱绿即可。充满异国风情的美味诱惑。
  • 这道菜油要稍微多一点,因为包菜和粉丝比较吸油。除了基围虾之后,此方法中还可以加入蛤蜊和鱿鱼,做成海皇粉丝煲也不错哦~ -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 私房菜  

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