““泡发好的海参，配上青红椒炒一下，微辣，咸鲜，好吃下饭。?” ”
食材明细
青红椒炒海参的做法步骤
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1泡发的海参适量。
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一剖二，分别切斜刀。
3
切好的海参。
4
青红椒切片。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒出香味儿。
6
海参放入，烹入一点料酒，翻炒两下，放入青红椒。
7
倒入半勺开水稍炒。
8
适量盐，鸡精调味。
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勾入薄芡，待汤汁明亮关火盛盘。
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成品。
11
成品。
水淀粉勾入一点点汤汁明亮即可。 -使用的厨具：炒锅
