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食材明细
嫦娥拼盘的做法步骤
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1取适量紫甘蓝，洗净，放进料理机打碎
2
滤出甘蓝汁备用
3
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入适量面粉水
4
蛋清分成四份，分别加入甘蓝汁、黑芝麻粉、红曲粉拌匀
5
摊出蛋饼
6
用刀刻出嫦娥的大概轮廓
7
进行细节的装饰
图案雕刻不好，可以先在纸上画出来，贴在蛋饼上刻出来。 -使用的厨具：不粘锅
所属分类：
创意菜
