蒸红雕

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  新鲜的鱼

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红鲷鱼处理好，本来我做鱼都是去掉所有的刺，鱼鳍和尾巴。为了好看点就留下了

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在鱼肚子里放2片姜能更好的去腥

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双面各划3刀

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摆上姜、葱去腥

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水预先烧开，上锅蒸熟【大概也要个15分钟。根据你鱼的大小来改变】

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蒸好之后洒上蒜末和辣椒丝，烧适量的滚烫油淋浇在鱼身

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淋上2匙六月鲜酱油，之后摆上装饰的青葱丝即可

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非常的鲜美

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美味

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美味