““【薄荷黑花生】爽口养生小菜 那天,去我姑姑家,就是想拍拍照片,挖控野菜,呼吸点新鲜空气。玩完要走了,姑姑给我们一大袋子黑花生,很让人喜欢。 用最简单的方法做一个小菜,加了薄荷加了果醋,真是爽口呢!” ”
食材明细
薄荷黑花生的做法步骤
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1黑花生洗干净。
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加纯净水泡上半天后淋去多余的水份,加上果醋和米醋再泡半天。 3
吃之前准备薄荷葱和红椒。4
将配菜改刀成菜碎,加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。 5
将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。6
拌均匀,可以开吃了。
这个小菜要体现醋的风味儿,需要用醋长时间浸泡,最少半天吧。加了果醋口味儿更好。