““南瓜无论怎么吃,都爱吃。而且颜色漂亮营养丰富,含有多种维生素和蛋白质,能助消化和保护胃粘膜,同时还能降低血糖和祝生长发育等多种作用。买了好几个存着,切开了做南瓜粥、南瓜饼、南瓜豆沙包,今天做个南瓜馒头.” ”
食材明细
南瓜黄玫瑰花馒头的做法步骤
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1南瓜去皮,切块上锅蒸熟
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面粉和干酵母、白糖混合,加入蒸熟的南瓜泥(放至温热后)一起和成面团。3
和好的面团醒发40分钟4
揉成光滑的面团5
取下一小块,搓成长条,擀成薄片6
从一边卷起,成花骨朵样子7
把面团分成一个个的小块,捏成花瓣。8
同样方法做成第二层花瓣。9
最外层要捏大一点的花瓣,花瓣的边缘尽量擀薄一点10
做好的紫玫瑰醒发一会,入蒸笼蒸15分钟关火,再焖5分钟开盖11
蒸好的南瓜玫瑰花12
成品图13
黄玫瑰馒头
因南瓜吸水性不同,加面的时候酌情增减 -使用的厨具:蒸锅