扑克牌饼干

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  1

  备好所需食材，黄油软化后放入糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色变浅

2

加入蛋黄液且滴入香草精，搅拌均匀

3

筛入低筋面粉，和成面团，放入冰箱静置20分钟

4

取出面团，擀成0.3cm厚度，做成大小相同的长方形片

5

均匀的码在烤盘上，烤箱预热，165度，烤13分钟

6

糖粉与蛋白混合，用手动打蛋器不断搅拌直至呈现光泽

7

取一部分蛋白霜装入裱花袋，挤在烤好的已经凉透的其中一面饼干面上，铺均匀待干

8

剩下的一部分蛋白霜滴入少许色素，拌匀装入裱花袋，在表面画上扑克牌团案