珍珠虾丸豆腐宝盒

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  鲜虾买回来后用水清洗干净

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洗净后把水沥干备用

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把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾

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把虾尾切断备用

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虾肉剁成虾泥

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猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜提味

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将剁好的虾泥和猪肉馅搅拌均匀

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准备一块豆腐

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将豆腐切成自己需要大小的方块状

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把猪肉虾泥馅用手揉成光滑的小圆球摆放在豆腐块上

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再把事先准备好的虾尾装饰在圆球的正上方

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蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟即可

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蒸好的珍珠虾丸豆腐宝盒已经很诱惑了

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铁锅加入适量的水烧开放入一品鲜酱油、蚝油胡萝卜末、糖、盐、香菜末水再次开锅用水淀粉勾芡最后放入少许味精提鲜。

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刚刚出锅的味道闻起来是那么的鲜美

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把勾好的芡汁均匀的淋在珍珠虾丸豆腐宝盒上

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这样的美味佳肴一定要和最爱的人分享

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这款美食男女老少皆宜

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也是宴客的首选美味哦