““银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用，我家大孩子也爱吃。孩子爸爸在市场上看到银鱼，一下子买了4斤，冷冻上啥时候想吃解冻就可以，因为银鱼过一阵子在这里就买不到了。炸银鱼香香脆脆的好吃。” ”
食材明细
炸银鱼的做法步骤
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1银鱼洗净
2
控干水分
3
加入鸡蛋、花椒粉、淀粉、盐
4
搅拌均匀
5
锅内油烧热
6
下入银鱼炸制
7
炸至金黄
8
装盘
9
成品图
使用的厨具：炒锅
