““很喜欢吃上汤的口味，吃过上汤菠菜、上汤娃娃菜，没想到上汤西兰花会更美味，这是我家的保留菜谱，可做菜又可做汤，非常鲜美！” ”
食材明细
上汤西兰花的做法步骤
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1西兰花冼净掰成小朵，沸水里焯烫后捞出
2
蘑菇、培根片切成小片，皮蛋切小粒
3
起油锅，放入蒜片爆香
4
先放培根片炒香
5
再放入蘑菇炒几下
6
倒入一碗温水放入皮蛋粒
7
再放入焯水的西兰花煮一下
8
最后调入盐和料酒，撒一点胡椒粉后起锅
9
鲜美上桌
使用的厨具：炒锅
