““有没有和我一样喜欢紫薯的颜色呢，紫薯的诸多益处就不多说了，漂亮的紫色加上香香的核桃仁，不需揉出手套膜，不需要整形，就这样简简单单的做法，美丽的面包就诞生啦！” ”
食材明细
紫薯核桃面包的做法步骤
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1所需配料称好备用。
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面粉过筛倒入酵母粉，糖，盐。加入牛奶开始和面。
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倒入紫薯泥。
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稍微和成面团后，加入黄油。
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揉，摔打面团后拉出厚膜就可以了。
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放到温暖处，盖上保鲜膜，发酵2倍大。
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手指粘上面粉扎洞不回缩就发好了。
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核桃仁切碎粒，倒在面团上。揉和均匀。
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平均分成四个小面团。
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放到铺上不粘布的烤盘里。
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醒发1.5--2倍大，刷上全蛋液。烤箱提前预热180度，上火180度，下火170度，烤20分钟。
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成品图。很喜欢这漂亮的紫色！
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成品图。
不同面粉吸水量也不同，和面的时候看面团状态，多次少加，软硬适中就好。干果可以换成自己喜欢的，面团发酵宁缺勿过，以免出现酸味。菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱来调整。 -使用的厨具：电烤箱
